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いつもその日にむいた新鮮なものだけをお出ししています。
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むき身
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| 洗う時はすべて紫外線殺菌水使用。 真水は一切使っていません。
袋詰めも海水を入れずに、身だけを詰めています。 その日にむいた物だけをお出しています。むき身は着いた日を入れて2日は生食できます。あとは火をちゃんと通せば4〜5日は食べれます。 |
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殻付き
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| カキをあげる時によった物を、綺麗に掃除して、再度、海に2週間ほど生かしておきます。それを持って帰ってきて、また綺麗に掃除した物だけを殻付きとしてお出しします(中の身だけがぐっと大きくなります)。殻付きは、日陰の風通しのいい所において下さい。(3〜4日ぐらいまで)
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ほかにも、いろいろとお徳なカキもいっぱあります！
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お得なカキの卵もち・傷カキ(むき身)
卵を持ったカキ、キズの付いたカキですが、ご家庭でつくだ煮やカキフライにご利用いただけます。
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小ぶりのカキ(殻付き)
普通のカキに比べて小さいですが、味は変わりません。
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カキのつくだ煮
しいたけ、しょうが、ざらめ、水あめ、しょうゆ、みりん、酒を入れてグツグツと炊くと美味しいつくだ煮の出来あがり。日によってある時とない時がありますのでお電話にてご確認下さい。
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ご注文は、インターネット販売専用窓口からご注文いただくか、直接お店までご来店下さい。
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