かん水から塩作り体験
日本の製塩企業
製塩自由化になる前は、以上のところで製塩されていました。
日本は世界一の塩輸入国ですが、その塩のほとんどは工業用に使っています。私たちが普段使う「食塩」は主に国内で作っています。日本には、現在7つの製塩会社があり、年間137万トンの塩が作られています。
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