料理の中心は何と言っても塩です。赤穂の天塩　やきしお　百菜　塩胡椒ならミネラルを大切に、丸みのある味で、あらゆる料理の味わいを深くしてくれます。

　「海の深層水　天海の水」シリーズは高知県室戸市の沖合いから取水した海洋深層水から食塩分のみを取りのぞき、深層水の良いところを引き出した深層水１００％の健康飲料です。硬度１０００タイプはミネラル補給を目的とし、一日コップ２杯程度で、必須ミネラルはもちろんマグネシウム１００mgを補うことができます。硬度２５０タイプは水分とミネラルのバランスが最適な飲料で、スポーツ、お風呂上り、料理用などにおすすめします。

　天海の塩は、海洋深層水を原料として、赤穂の伝統的塩づくりにこだわった、ニガリの多い、本物志向も清らかな塩です。