すし萬

瀬戸内の魚介を使った料理が自慢で、穴子のかば焼、白焼、蒸し穴子のにぎりなど、特に穴子料理には定評がある。冬の一番人気はてっちりコースで、質量ともに満足度が高い。

【自慢の牡蠣料理　かき土手鍋　（小）800円、（上）1000円】

5時間かけて作った味噌にユズや調味料をブレンドした、ユズ味噌仕立ての特製一人鍋。他に、酢がき（800円）、殻付き酢がき（800円・1000円）、かきフライ（800円・1000円）、殻付きかきの蒸し焼（800円・1000円）もある。